+7 (473) 256-46-42
Интернет-магазин чая
Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Сяо Чжун № 1

от 750 руб.
Есть в наличии ( 500 )
Цена В наличии
Сяо Чжун № 1 100 гр 1 500 руб. 250 шт.
Сяо Чжун № 1 50 гр. 750 руб. 250 шт.
Этот прекрасный чаек родом с севера провинции Фуцзянь. Его история насчитывает не одну сотню лет, а вкус и аромат знаком многим любителям изысканного, дорогого красного чая. У Сяо Чжунов есть своя технология производства, что модернизировалась много раз и поэтому говорить о ней не имеет смысла, так как на данный момент Сяо Чжуны делают по разным технологиям (где отсутствуют некоторые элементы технологии, где то присутствуют). Тут главное опираться на вкус и на аромат конечного продукта.
У данного Сяо Чжуна вкус и аромат взрывные! Их трудно сравнить с другим красным чаем. Они сверхмощные, не реально плотные и объемные! Из пакета, что мы взяли на рынке в качестве пробника (ну и что бы сделать фото) доносится терпкий аромат, вдыхая который можно подумать, что в пакет положили остывший жженый сахар, в котором предварительно растворили стручок ванили (а точнее его содержимое). Благодаря технологии изготовления Сяо Чжуна, а именно быстрому прогреву в котлах в течении 2 минут при высокой температуре, чай приобрел характерные нотки горелой древесины и приятную дегтярность, что и является одним из главных его отличий. Именно они и ассоциируются с жженым сахаром. Это не тот аромат, что есть у копченого Сяо Чжуна (Лапсанг Сушонг). Это другой, более приятный, более ровный и нежный, не смотря на свою терпкость, аромат. При первом глотке Сяо Чжун захватывает гаммой своего вкуса, что начинается с легкости цветов, постепенно перетекая в темный шоколад и дегтярность, а в послевкусии оставляя сладость ванильного сахара...

Характеристики

Выпуск:
2016
Фасовка, гр:
50, 100